Die Restaurants in Santo Domingo bieten eine exquisite karibische Küche und hier in der Gastronomie verschmelzen verschiedene kulinarische Kulturen wie die spanische Küche, die afrikanische Küche und die lokale Küche... Das Ergebnis ist köstliches, vielfältiges Essen, das Sie sich in den unzähligen Restaurants in Santo Domingo schmecken lassen können.

Santo Domingo bietet als beliebtes Reiseziel eine riesige Bandbreite an Restaurants, von Italiener und Chinesen über afrikanische Küche bis hin zu Mexikanern und anderen Länderküchen. Am interessantesten ist aber zweifelsohne die karibische Küche, die Küche der Dominikanischen Republik.

Die dominikanische oder kreolische Küche setzt vor allem auf lokale Produkte aus der Natur. Zu den bekannten Spezialitäten in Santo Domingo gehören Sancocho, ein Fleischeintopf, Bandera, ein Gericht aus Reis und verschiedenem Gemüse, Moro, das ähnlich dem Bandera ist, aber zusätzlich Fleisch enthält oder Locrio, ein Reisgericht mit Fisch und Meeresfrüchten, das an die spanische Paella erinnert.

Huhn, frische Salate und tropische Früchte zählen zu den typischen Zutaten und Gerichten in der dominikanischen Küche.

Essen Sie in einem der Restaurants in Santo Domingo eines der klassischen kreolischen Gerichte und geniessen Sie so ein kulinarisches Stück Karibik!