Comer en Santo Domingo es disfrutar de una exquisita gastronomía caribeña, producto de la fusión de diferentes culturas culinarias, de la cocina española, de la africana, de la cocina local… todas ellas han dado como resultado una gastronomía rica y variada, de la que podremos disfrutar en numerosos restaurantes de Santo Domingo.

Santo Domingo, como destino turístico que es, cuenta con una amplia oferta de restaurantes, desde italianos, hasta asiáticos, cocina africana, cocina mexicana y otros tipos de cocina de otras latitudes, pero la que más destaca por encima de todas es sin lugar a dudas la cocina caribeña, la cocina dominicana.

La Cocina dominicana o criolla es rica en productos locales, naturales, el sancocho, parecido al cocido madrileño es uno de sus platos más populares, la bandera, a base de arroz y verduras varias, el moro, parecido a la bandera pero con carne o el Locrio, un plato similar a la paella.

El pollo, las ensaladas, las frutas tropicales… son productos también típicos de la cocina dominicana.

Degustar los exquisistos platos dominicanos en un restaurante de la isla es una experiencia única para los sentidos, no deje pasar la ocasión!!!.